Свою работу Профессиональный колледж кулинарного мастерства начинал как Школа поварского ученичества. 16.10.1926 года Ленинградское губернское отделение Профсоюза работников общественного питания и общежитий СССР приняло решение открыть в Ленинграде 01.11.1926 года первую в нашей стране Школу поварского ученичества. Изначально ее адрес был Садовая ул., дом 12. В первый год в эту школу поступило 60 юношей и девушек с образованием 4-7 классов общеобразовательной школы. Срок обучения был установлен 3 года. Наряду со специальными здесь изучались и общеобразовательные предметы. Для проведения практических занятий при Школе поварского ученичества создается производственная база-столовая, где реализовывалась изготовляемая учащимися продукция, которая у населения города пользовалась большим спросом. Первый выпуск в Школе поварского ученичества состоялся в 1929 году. Выпускникам были присвоены высокие квалификационные разряды: 16 человек получили наивысший разряд- 7-й (ныне 6-й), остальные-6-й( ныне 5-й). В 1934 году Школа поварского ученичества переходит в ведение Ленинградского народного комитета питания (Наркомпит) и переезжает на ул. Желябова, дом 29 (ныне Большая конюшенная), Тогда она начинает выполнять роль методического центра теоретического и производственного обучения. Ежегодный выпуск специалистов увеличился до 400 человек. В годы Великой Отечественной войны Школа поварского ученичества не прекращала своей деятельности. После полного снятия блокады в городе находились сотни тысяч людей, ослабленных и истощенных голодом и болезнями. Чтобы быстрее готовить кадры для замены поваров, не вернувшихся с войны и умерших во время блокады, срок обучения в Школе был сокращен до 9 месяцев. Вскоре после победы над Германией, в 1946 году, Школа поварского ученичества переходит на 1,5 годовую программу обучения. Сплотился коллектив, многие преподаватели сами стали студентами Ленинградского института советской торговли. В 1951 году Совет Министров СССР поручает нашей Школе обучение и воспитание детей-сирот, чьи родители погибли в годы войны. 21 сентября 1964 года приказом Министра торговли РСФСР Школа поварского ученичества переименована в Профессионально- кулинарное училище. В 2005 году произошла реорганизация ГОУ НПО Профессионального лицея кулинарного мастерства Санкт-Петербурга путем присоединения к нему ГОУ НПО Профессионального лицея кулинарного искусства Санкт-Петербурга и была установлена специализация по профессиям начального профессионального образования «повар, кондитер», «коммерсант в торговле», «официант бармен», «бухгалтер». Произошло слияние двух коллективов, это был очень сложный период для всех сотрудников, но добрые улыбки, умелые руки, готовность помочь каждому – и мы преодолели все сложности. За годы работы коллектив сплотился, произошла преемственность поколений преподавателей и мастеров производственного обучения. С 2013 лицей переименовали в Профессиональный Колледж кулинарного мастерства. В нашем коллективе работают 4 преподавателя, имеющих Почетное звание «Заслуженный учитель РФ», 1 - имеет Почетное звание «Заслуженный мастер РФ», 25 - преподавателей награждены знаками «Отличник ПТО РСФСР» и «Почетный работник НПО РФ», 3 преподавателя имеют Знак «За гуманизацию школы Санкт-Петербурга», 5 преподавателей награждены Грамотами «Министерства образования», 2 педагога имеют ученую степень «Кандидат наук». За годы существования образовательное учреждение подготовило свыше 32 тысяч квалифицированных специалистов. Без преувеличения можно сказать, что из них сформировалась элита в сфере общественного питания Санкт-Петербурга. Весь педагогический коллектив - это увлеченные люди, отдающие своему делу все силы, легко, радостно, самозабвенно. Современные знания в современных условиях - это наша задача в последнее десятилетие, для этого нужно иметь хорошее современное технологическое оснащение. А у нас благодаря сотрудничеству с поставщиками и производителями оборудования есть все самое современное, то, что сегодня используется на лучших предприятиях массового питания. Лабораторно-практические занятия проводятся в технологическом комплексе, который включает в себя две поварские лаборатории, кондитерскую лабораторию, дегустационный зал, учебно-практический класс для официантов с залом для обслуживания гостей, учебно-практический класс барменов с барной стойкой. Все учебные помещения в комплексе оснащены высоко - профессиональным оборудованием, таким как пароконвектомат, конвекторный жарочный шкаф, тестомесильная машина, ледогенератор, кондитерский принтер, машина для нарезки гастрономических продуктов, профессиональная овощерезательная машина, протирочная машина и много другое. Колледж имеет два компьютерных класса, объединенных в локальную сеть. Подключены к Интернету через единую мультитранспортную информационную сеть Санкт-Петербурга. В Колледже созданы все условия для занятий физкультурой и спортом- это спортивный зал, а также оборудованный современным спортивным инвентарем и силовыми тренажерами тренажерный зал. Ребята с удовольствием играют в баскетбол, волейбол, настольный теннис, футбол В Колледже прекрасная библиотека. Сегодня фонд библиотеки насчитывает более 29 тысяч экземпляров книг различного содержания И спорт, и театральная студия, и танцы и многое другое, чем заполняется досуг обучающихся- это тоже трамплин к профессии. Многие школьники после 9-го класса сейчас мечтают стать самостоятельными. И как бы родители и педагоги их не нацеливали на ВУЗ, они все же выбирают колледж - профессиональное учебное учреждение. Приходят к нам, потому что наши профессии очень актуальны. Кроме поваров, кондитеров, официантов и барменов, у нас обучаются мастера молочной продукции. Более половины наших выпускников, придя на производство, поступают и хорошо учатся в самых разных ВУЗах. Нас это радует, значит, мы даем глубокие знания. Желание помогать людям - составляющая черта нашей профессии.. А еще мы гордимся тем, что наши преподаватели вместе с обучающимися и выпускниками регулярно выезжают на фестивали, конкурсы и мастер-классы в Финляндию и Германию. И их там ждут! Я искренне надеюсь, что знакомство с сайтом оставит позитивное впечатление и поможет кому-то получить ответ на важный вопрос, кому-то подобрать нужную информацию, а для кого-то просто станет надежным компасом в разнообразной жизни нашего лицея. Не забывайте: мы работаем для Вас!

Наше образовательное учреждение имеет богатое прошлое, тесно связанное с развитием города и его промышленности. Автодорожный колледж начинает свою историю с октября 1944 года как ремесленное училище, в котором готовили рабочих-строителей для восстановления города после войны. Училище первоначально располагалось на Синопской набережной. В 1966 году было создано профессионально-техническое училище № 80 для подготовки специалистов по профессиям строительного профиля. Учреждение создано по решению Министерства образования Российской Федерации Комитетом по образованию Санкт-Петербурга и зарегистрировано Решением Регистрационной палаты Санкт-Петербурга. Наименование образовательного учреждения при создании: Государственное образовательное учреждение начального профессионального образования Профессиональное училище № 80 (ПУ №80). В 1978 году в ПУ № 80 значительно укрепляется материально-техническая база, училище получает новый учебный комплекс по адресу: Придорожная аллея, д. 7, где стали готовить специалистов для системы Ленжилуправления и автопредприятий города. Постепенно училище укрупняется. На основании приказа Комитета по образованию Администрации Санкт-Петербурга к Государственному образовательному учреждению начального профессионального образования профессиональному училищу № 80 Санкт-Петербурга были присоединены Государственное образовательное учреждение начального профессионального образования профессиональное училище № 82 и Государственное образовательное учреждение начального профессионального образования профессиональное училище № 91. В соответствии с распоряжением Комитета по образованию к ПУ №80 в результате реорганизации присоединены Государственное образовательное учреждение начального профессионального образования Профессиональное училище № 96 Санкт-Петербурга и Государственное образовательное учреждение начального профессионального образования Профессиональное училище № 107 Санкт-Петербурга. По распоряжению Комитета по образованию Санкт-Петербурга №711-р от 18 апреля 2011г. ПУ №80 переведено в статус профессионального лицея, а с 23 августа 2013 г. лицей преобразован в Санкт-Петербургское государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования "Автодорожный колледж" (распоряжение Комитета по образованию № 1926-р).

Центр внешкольной работы c детьми и молодежью Калининского района Санкт-Петербурга "Академический"– одно из старейших учреждений дополнительного образования города и России. Сегодня Центр – одно из крупнейших учреждений системы дополнительного образования детей Санкт - Петербурга. Более 5000 детей и подростков ежегодно приходят в творческие объединения, студии, ансамбли Центра.

В 1998 году по предложению Президента Российской академии образования академика Н.Д. Никандрова был создан Смольный университет. Учредителем Смольного университета выступила Российская академия образования. В 2004 году ее стратегическим партнером по организации деятельности Смольного университета стали Холдинговая компания «Электрокерамика» и бизнес-центр "Полюстровский", адрес: 195197, Санкт-Петербург, Полюстровский пр., д.59 В 2009 году решением Президиума Российской академии образования и Совета директоров Холдинговой компании «Электрокерамика» на базе современного Смольного института создается Инновационный научно-образовательный комплекс (ИНОК) «Смольный институт университет». С одной стороны, создание такого комплекса позволит Российской академии образования иметь еще одну экспериментальную площадку для инновационной деятельности. С другой стороны, использование интеллектуальных ресурсов Российской академии образования и привлечение наиболее талантливой молодежи в научную и производственную деятельность холдинга повысят ее эффективность, позволят преобразовать холдинг из узкоспециализированного предприятия в многопрофильный технопарк. Научно-образовательный комплекс создается для выполнения научно-исследовательской, образовательной, воспитательной, просветительской и издательской функций. Институт осуществляет подготовку бакалавров по 20 направлениям подготовки, дипломированных специалистов по 14 специальностям и магистров по 1 направлению. Программы обучения в институте соответствуют Федеральным, Государственным образовательным стандартам высшего профессионального образования, постоянно совершенствуются и включают ряд авторских курсов по специальным дисциплинам. По всем направлениям предусмотрено применение современных компьютерных технологий и изучение иностранных языков. В институте работают 14 докторов и 43 кандидата наук. Деятельность факультетов, кафедр и других структурных подразделений института определяется положениями и решениями, принимаемыми Ученым советом и утверждаемыми ректором. Для реализации образовательных программ в институте оборудованы аудитории для практических, семинарских занятий и лекций, компьютерные классы, лингафонный кабинет, учебные лаборатории, библиотека, актовый и спортивный залы. В учебном корпусе института оборудованы современная студенческая столовая, кафе, конференц-зал, выставочная галерея. Значительные средства направляются на создание и развитие материальной базы, в том числе и для вне учебной работы, строятся новые учебные лаборатории, мастерские, молодежный театр. Смольный институт создан как многопрофильный вуз с гибкой организационной образовательной системой. В будущем это комплекс научных и учебных подразделений непрерывного образовательного цикла направленных на обеспечение воспитательного и образовательного процессов в соответствие с требованиями личности, общества и государства. В институте реализуются дополнительные образовательные программы различной продолжительности с целю углубленного изучения отдельных дисциплин по профилю имеющейся или будущей Вашей профессиональной деятельности. Все программы завершаются итоговой аттестацией, по результатам которой выдается документ об образовании и (или) квалификации (диплом или свидетельство).

Ежегодно в Академии обучаются более 2 000 человек: • учащиеся школ получают дополнительные и углубленные знания по различным предметам, проходят профориентационную подготовку с выбором профессии, вуза и колледжа, готовятся к сдаче ЕГЭ и ОГЭ, изучают английский и другие иностранные языки; • взрослые и школьники совершенствуют свои навыки работы на компьютере — осваивают программирование, дизайн, сайтостроение и системное администрирование; • взрослые проходят профессиональную подготовку водителей транспортных средств категории «В»; • специалисты различных уровней управления, сфер производства и оказания услуг участвуют в работе семинаров, проходят повышение квалификации и переподготовку. Академия включена в реестр заказа Комитета по образованию Санкт-Петербурга на программы повышения квалификации руководящих и педагогических работников государственных образовательных учреждений. Государственная лицензия №1342 от 25.03.2015 г. на осуществление образовательной деятельности.

Детский центр развития для детей от 1 года до 12 лет. Кружки, студии и творческие мастерские. Курсы повышения квалификации для педагогов, психологов и логопедов

Межрегиональный учебный центр работает в сфере повышения квалификации и профессиональной переподготовки кадров на территории Ленинградской области и Санкт-Петербурга. Понимание потребностей специалистов целевой аудитории позволяет на протяжении 10 лет устанавливать широкий спектр решаемых задач, соответствующий современным профессиональным требованиям в сфере подготовки высококвалифицированных специалистов. Основным вектором развития Межрегионального учебного центра в настоящее время является поддержание высокого уровня предоставления образовательных услуг, а также анализ потребности клиентов и совершенствование методов обучения, что несомненно, положительно отразится на профадаптации специалистов. В основе создания программ учебного центра заложена интеграция научно-исследовательской и образовательной деятельности, применение передовых информационных технологий, а также четкая градация подбора команды преподавателей и экспертов. В настоящее время Межрегиональный учебный центр реализует программы по 30 основным направлениям, в разработке которых участвуют ведущие эксперты страны, владеющие не только законодательной базой, но и опытом практического внедрения изменений. Соблюдение стандартов качества и многолетний опыт работы позволили создать доверительные отношения с крупнейшими компаниями в разработке программ корпоративного обучения кадрового состава организаций. Сообщество. В результате обмена опытом с зарубежными коллегами в 2016 году учебным центром была создана система профессиональной социальной сети «Cabinet», позволяющая специалистам оставаться в контакте с преподавателями и коллегами со всей страны по завершении учебного процесса. Специалисты, прошедшие обучение, регулярно получают актуальную информацию об изменениях в профессиональной сфере, а также возможность просматривать статьи и публикации экспертов по интересующим темам